Az olajos magvak, mint a dió, mandula, mogyoró vagy napraforgómag, rendkívül népszerűek az egészségtudatos táplálkozásban. Gazdagok értékes zsírsavakban, fehérjében, rostokban és vitaminokban, ezért gyakran ajánlottak a kiegyensúlyozott étrend részének. Azonban, mint minden élelmiszer esetében, itt is fontos a mértékletesség. A túlzott fogyasztás nemcsak az optimális tápanyagbevitel rovására mehet, de bizonyos egészségügyi kockázatokat is rejthet magában. Érdemes tehát átgondolni, hogyan illesztjük be mindennapjainkba az olajos magvakat, hogy valóban előnyünkre váljanak. Az olajos magvak magas kalóriatartalma és elhízás kockázata Az olajos magvak energiasűrűsége jelentős, mivel nagy arányban tartalmaznak zsírokat, amelyek grammonként több mint kétszer annyi kalóriát szolgáltatnak, mint a szénhidrátok vagy fehérjék. Ez azt jelenti, hogy egy maréknyi dió vagy mandula akár…