A spanyol sonka és olívaolaj gyártók a közelmúltban új piacokat keresnek, hogy kompenzálják az Egyesült Államokban tapasztalható csökkenő eladásokat. A helyi termelők, akik a hagyományos spanyol élelmiszerek iránti kereslet növekedésére számítottak az amerikai piacon, most kénytelenek új stratégiákat kidolgozni, mivel az Egyesült Államokban a gazdasági környezet és a fogyasztói szokások drámai változásokon mentek keresztül. A spanyol sonka, különösen a híres ibériai sonka, világszerte népszerűségnek örvend, és az olívaolaj is elengedhetetlen része a mediterrán étrendnek. Az Egyesült Államokban a spanyol termékeket előállító cégek jelentős részesedéssel bírtak a piacon, azonban az utóbbi időszakban a kereslet csökkenése aggodalmakat keltett. A helyi termelők és exportőrök most alternatív piacok után néznek, hogy fenntartsák a bevételeiket…